Нарында кымыз сезону башталды

Саматтын жылкы байлап, кымыз сата баштаганына төрт күн болду.

Кымыз алганы келген кардарга бир чыныга бекер куюп берет, ал бекер куйган кымызы бир күндө үч-төрт литрге чейин чыгат.  

Бээ ар бир эки саат сайын саалат. Бир сааганда бир жылкыдан бир литрден ашык сүт чыгат. 

Бээ тууп, бир ай өткөндөн кийин саала баштайт. Күзүндө кулуну кенен сүт ээмп, чоңоюшу үчүн жайлоого агытылат.

Кымыз жыл сайын май айынан баштап сентябрь айына чейин сатылат.

Азыркы кымыз уус кымыз болгондуктан сатып алган эл көп болот.

Бир күндө соода жакшы болсо 50 литрге чейин, андан аз болгондо 5-10 литр кымыз сатылат.

1 күндө 50 литрге чукул сүт саалып сабада бышылат.

Азыр жаңы чыгып жатканына байланыштуу 100 сомдон сатып, жай мезгилинин ортосунда 50 сомго чейин түшөт.